
巧克力,冰激凌,奶茶,棒棒糖,含糖饮料等等,这些含糖量高的食物,都是我们喜欢吃的。
尤其是女孩子,喜欢吃甜食仿佛被刻进了基因里。
但是某一天当你听到吃甜食更容易患癌的说法,会不会被吓一跳?
先给大家安个心,目前并没有研究证明,糖和癌症之间有着直接的关联,倒是有几个比较有趣的观念,要和大家分享一下。
吃甜食=吃糖?
这里所说的“糖”到底指的是什么?
吃“糖”就是在喂癌细胞?
初中生物应该都学过,人体六大必需营养素:糖类、脂肪、 蛋白质 、 维生素、 水 和无机盐。
糖类直接供给人体生长生活所需所有能量,排在第一位不过分吧?
想要减肥的姐妹,可能已经谈“糖”色变,但是为了咱们的身体健康,必要的糖分是一定不能少的哦。
吃甜食=吃糖?
只要是吃进嘴里有“甜味”的食物,都算甜食,甜食里都含糖,但是这个糖其实是很笼统的一个概念,并不完全代表为人体供能的糖。
有些吃起来并不甜的食物,虽然不算甜食,但人家也是含糖一族,比如米、面、土豆、红薯等淀粉含量比较高的食物。

如果把糖简单分下类,那么可以分为自然糖和添加糖,也叫游离糖。
自然糖就是咱们平时吃的食物转化而来,游离糖就是人工提纯之后添加进各种食物里面,然后又被吃进肚子里的那些糖。
怎么分类这些糖?
单糖:分子单一,简单纯粹,好吸收。比如葡萄糖。
双糖:单糖分子成对组成双糖,比如白砂糖、红糖、麦芽糖。双糖的特性就是在高温加热时会变成焦糖色,所以一般在甜点里面添加的就是双糖。
多糖:多个单糖分子聚在一起成了多糖,咱们通常所说的碳水化合物就是多糖。
代糖:就是指人工合成的糖类,被广泛添加到了食物和饮料里。比如糖精、安赛蜜、木糖醇等等。
吃“糖”就是在喂癌细胞?
糖分给细胞提供能量,癌细胞作为生长迅速,耗能巨大的“细胞”,是不是能摄取更多的养分呢?
如果吃很多的甜食,会不会是在变相给癌细胞喂饭?
糖分摄入和癌症有间接关联
这个中间商就是肥胖
高糖饮食会导致体重过度增长,而有很多强有力的科学证明,超重有诱发很多种不同类型的癌症风险。
肥胖是仅次于吸烟的,可预防的癌症原因。
根据伦敦帝国理工学院和世卫组织2017年领导的一项研究显示,过去四十年中,世界各地5岁至19岁的肥胖儿童和青少年人数增加了十倍。
导致肥胖最重要的一部分原因就是高糖高热量、高脂肪食物的摄入。
所以,这里说的吃糖等于再给癌细胞喂饭,其实并不准确,只要你能控制体重增长的速度,保持一个健康的状态,其实你吃啥也都没问题呢。
上面说到糖的重要性和过量食用糖的危害,那我们要怎么避免成为一个“小胖子”呢?
光靠饿瘦已经落伍了,科学合理使用肠道益生菌,才是正确吃甜食的方式!
减少对含糖饮食的摄入量,并且保证每天1~2条肠道益生菌。